根据《河南省食品药品监督管理局办公室关于印发2018年河南省餐饮食品安全监督检查计划的通知》(豫食药监办餐饮〔2018〕26号)和《关于开展2018年秋季学校食堂食品安全专项检查的通知》(豫食药监电〔2018〕9号)要求，2018年9月10日至21日，省局组织督查组先后对三门峡、信阳、周口、驻马店、济源、巩义等地学校及周边食品安全开展了专项督查，共抽查各类餐饮服务提供者24家。
针对本次督查中餐饮单位存在的问题，河南省食品药品监督管理局已移交当地食品药品监管部门依法处理。属地食品药品监管部门已责令相关餐饮单位限期改正或停业整顿，对涉嫌违法的问题依法立案查处。
特此通告。
2018年9月30日
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检查单位食堂餐饮单位名称 |
地址 |
法定代表人（负责人） |
现场检查涉嫌问题记录 |
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信阳市平桥思迈幼儿园 |
平桥区台北城城北门 |
刘有胜 |
1.食品安全自查制度与校领导陪餐制度未上墙 2.操作间紫外线灯安装位置不正确 3.操作间灭蝇灯使用不当 |
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信阳市第一初级中学 |
平桥区科教路 |
阿光洲 |
1.校领导陪餐制度未上墙 2.餐厅内灭蝇灯安装位置不正确 |
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信阳市第二初级中学 |
平桥区 科教路 |
陈天义 |
1.食品安全自查制度、校领导陪餐制度未上墙 2.洗消间地沟清洗不彻底，有残渣和异味 3.备餐间内有明沟 4.备餐间入口处未设置洗手、消毒设施 5.操作间地面有水渍、油渍 |
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信阳市羊山新区银钱小学 |
羊山新区26大街 |
杨宜仁 |
1.食品安全自查制度、校领导陪餐制度未上墙 2.未定期对食品安全状况进行自查 |
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光山县紫水 学校 |
大广高速连接线 南侧 |
李仕斌 |
1.食品存放距离墙壁未达到10厘米以上 2.操作场所地面有水渍 3.副食库货架不清洁 4.食品留样不符合规范 5.校领导陪餐记录不规范 |
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光山县幼儿 教育中心 |
城关镇英才巷124号 |
梅伟贤 |
1.校领导陪餐记录不规范 2.操作间地面有水渍 3.操作间灭蝇灯使用不当 |
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信阳市羊山新区高氏大酒店 |
羊山新区二十四大街 |
高兴林 |
1.食品安全自查制度未上墙 2.专间门不能自动关闭 3.凉菜间地面有水渍 4.未配备有刀、菜墩专用存放架 5.操作场所灭蝇灯安装位置不正确 6.留样记录不规范 |
