3月10日，为切实保障全县师生的饮食安全，筑牢校园食品安全防线，县市场监管局积极行动，深入县实验小学刘湾校区、台头小学中心校等学校，开展校园食品安全排查专项行动。

　　排查过程中，执法人员严格依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及标准规范，对学校食堂的食品安全制度落实情况、人员健康管理、食材采购和储存、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样等重点环节进行深入检查，督促学校落实食品安全主体责任，不断提升校园食品安全保障水平。

县实验小学副校长 黄雅莉：

民以食为天，食以安为先，实验小学刘湾校区秉持"安全第一、预防为主"的理念，以"三严"为抓手，把食品安全责任落实到人、到岗、到细节，确保每一口饭菜都经得起检验。

一、严防源头，确保所有食材"三证"齐全、全程可追溯；

二、严管过程，落实"明厨亮灶"覆盖100%，严格执行食品留样、餐具消毒、生熟分离等标准流程；

三、严控风险，定期开展从业人员培训。每天有校长、家长陪餐，通过"看、闻、尝、问"参与监督，让食品安全真正成为"阳光工程"。共同守护师生"舌尖上的安全"，让家长放心、让社会满意，助力学生健康成长。

　　在开展专项排查行动的同时，执法人员还走进课堂，向学生们发放食品安全知识手册，宣传食品安全的重要性，引导青少年树立科学饮食观念，筑牢校园食品安全防线。

县市场监督管理局餐饮服务食品安全监管股负责人 符道盛：

在春季开学之际，校园食品安全至关重要，它直接关系到同学们的健康成长，也牵动着每一位家长的心。近期，淮滨县市场监管局组织开展校园食品安全排查专项行动，致力于为大家筑牢校园食品安全防线，同时淮滨县市场监督管理局提醒各位师生及家长：

一、减少在外就餐或点外卖的次数，如果在外就餐或需要网络订餐时，应选择合法合规的供餐单位，注意查看店铺食品经营许可证以及环境卫生等情况，选择信誉好、评价高的商家，避免发生食品安全隐患。

二、就餐选择菜肴时，要注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，要立即停止食用。

三、注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点;未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。

四、选择食品时，要注意查看食品的生产日期、保质期，食品标签，不购买“三无”食品，不吃无卫生保障的街头食品。

五、养成良好的卫生习惯，不喝生水，生吃的蔬菜和水果要反复浸泡、洗干净后再食用，以防食物不洁影响人体健康安全。

六、尽量不吃或少吃剩菜剩饭，少吃油炸、烟熏、烧烤、辣条等食品，这类食品含有高盐高糖高脂，多吃不利于未成年人健康成长。

如发现校园及周边存在食品安全隐患，请拨打12315投诉举报电话，我们会依照法律调查处理。校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，校园食品安全需要大家共同努力，形成合力。我们市场监管局将持续加强校园食品安全监管力度，不断完善监管机制，提高监管效能，为广大师生创造一个安全、健康的饮食环境。让我们携手共进，共同守护孩子们“舌尖上的安全”！