县旅发中心聚力打造淮滨“面炕鸡”美食名片

信息来源: 政府办公室   发布时间: 2021-10-18   浏览次数:  
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  一是品牌塑造。积极与信阳市菜办沟通对接,全力做好淮滨县中餐美食地标城市的创建,打造“淮滨面炕鸡”国字头名菜和淮河饭店国字头名店,打造河南淮滨美食新名片。二是网商营销。搭建网络宣传和销售平台,全方位、多层次、多渠道,拓宽销售渠道,带动养殖、加工等配套产业发壮大,有效拉动农村食材种植生产加工基地的农副产品的销售,助力乡村振兴。三是苦炼内功。加大厨师技能培训,着重培养一批信阳菜名师,将“面炕鸡”等具有淮滨特色的信阳养生菜做精做细,树立淮滨“面炕鸡之乡”的形象。

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