近日，记者来到三空桥乡油坊村桃花田园生态农业科技有限公司养牛场，看到养牛场圈舍里整洁敞亮，4000多头体格肥硕的淮希牛正欢快地吃着草料。养牛场负责人向记者介绍，养牛场着力打造“豫南肉牛之乡”，形成了以“淮希牛”为主的特色畜牧经济。
牛场工人说：我们牛场每天消耗的草料为4吨多，每一吨草料大概是700元左右，附近的农户以前(都把)这个草料烂在田里，给他沤肥的。现在都是卖到牛场里来，农户每年因为这个草料钱都增加一笔不菲的收入。
家门口就有大产业，致富就有门路。据悉，该公司养殖基地占地80多亩，建牛棚20栋，养牛3000多头;在周边流转土地近2000亩，产业规模越来越大。
河南桃花田园生态农业科技有限公司万头牛场董事长曾凡明说：
目前，我们公司存栏4000多头牛。下一步，我们会继续扩栏、拓宽销售渠道。以养殖规模化、规范化、为企业奠定一个好的基础，并通过吸引周边群众养殖来形成一个牛产业基地，把淮希牛做成一个大产业。现在有了党和政府的关怀与支持，我们一定会继续奋斗，充分利用好政策红利，不断扩大养殖规模，推动养殖业向规模化、产业化方向发展，促进增收，实现乡村振兴，带领村子真正“牛”起来。
